Rabarbersaft
Jag har provat att göra två olika varianter på rabarbersaft.
Först provade jag Leilas rabarbersaft, en klassisk saft som
vart väldigt god. Sen hittade jag ett väldigt trevligt recept i
bloggen http://skattkistan.blogg.se receptet kommer här nedan.
Leilas rabarbersaft
1kgrabarber
1.5lvatten
4.5dlströsocker
1stcitron, saften
1. Skär rabarbern i småbitar och koka med vatten i cirka 15 minuter,
rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.
2. Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker och citronsaft, låt svalna.
3. Häll upp saften i tillbringare eller flaska.
Spädes ca 1 x 1.
Skattkistans rabarbersaft
1.5 l vatten
4.5 dl strösocker
2 st lime, saften
♥ Skär rabarbern i småbitar och koka i vattnet i cirka 15 minuter, rör inte då blir saften grumlig. Sila och släng rabarberresterna.
♥ Koka upp spadet igen tillsammans med strösocker, vaniljstångsurskrap och limesaft, låt svalna.
♥ Häll upp saften i tillbringare eller väl rengjorda flaskor.
Flaskan till höger är grön :)
// Madeleine
