matpatorsborg

Fredag och det betyder i många hem Tacos. Min man var sugen på
antingen tacos eller köttfärssås så jag slog ihop dem.

Tacoköttfärssås med spagetti

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
800g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk krossade tomater
1 köttbuljongtärning
några droppar tabasco
1 burk champinjoner
1 burk majs
smör
salt, peppar

Gör så här:

1. Hacka löken och vitlöken. fräs i smör.
2. Lägg ner köttfärsen och stek den färdig. Krydda med saltoch peppar.
    Blanda ner tacopåsen och dem krossade tomaterna. Smula ner köttbuljong-
   räningen och några droppar tabasco. Låt puttra ca 15 minuter.
3. Blanda ner champinjonerna och majsen och låt puttra med ett par
    minuter. Salt och peppra efter smak.
4. Servera med nykokt pasta.



// Madeleine