Fredag och kyckling
Äntligen vart det fredag efter en kul men tuff praktik vecka.
Nu ser jag fram emot helgen med arbetsdag i området vi bor
i och bio i Katrineholm imorgon kväll.
Men först lite fredagsmys med kyckling och Let´s dance.
Till matlagningen fick det bli lite Tropica Sex on the beach
Kycklingstrimlor i kryddig sås
4 st kycklingfiléer
2 st gula lökar
2 msk olja
2½ dl grädde
½ dl buljong ( tärning + vatten)
1 tsk sambal oelek
2 msk mango chutney
1 msk soja
Gör så här:
1. Strimla kycklinfiléerna. Skala och skiva löken. Fräs kycklingen
och lök i en stor stekpanna.
2. Häll över grädde och buljong. Tillsätt sambal oelek, mango chutney
och soja. Låt puttra ca 5 minuter.
3. Servera med ris samt en sallad.
// Madeleine
Kommentarer
Trackback