Lucka nr 13

Idag ljuser lucian upp vårat hus med ljus och sång och bakom
lucka nummer 13 hittar vi:

Bruna bönor

1 paket bruna bönor (à 500 g)
1 1/2 l vatten
2 tsk salt
3 1/2 msk ljus sirap
1 1/2 msk ättiksprit
ev 1 1/2 msk potatismjöl

Gör så här:

1.Lägg bönorna i rikligt med kallt vatten över natten eller ca 10 tim.
  Häll bort blötläggningsvattnet. Lägg bönorna i en gryta och häll på
  1 1/2 liter vatten. Låt koka upp och tillsätt saltet. Låt bönorna koka
  under lock ca 11/2 tim tills de är mjuka.

2.Smaka av bönorna med sirap och ättika. Är bönorna tunna kan man
  reda av dem med potatismjöl utrört i lite kallt vatten. Servera bönorna
  till tex köttbullar.



// Madeleine


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0